Para começar bem o dia e dar aquela energia… nada melhor que preparar essas Panquecas!!!
A massa é Fit com Aveia, mas o recheio é você que irá decidir.
Geralmente preparo essa massa de panqueca para a minha filha no café da manhã e cada um recheia com aquilo que gosta.
Então, fica aí a minha sugestão e usem da criatividade para incrementar e deixar a sua massa de panqueca com aveia fit deliciosa!

Ingredientes:
• 1 xícara de leite desnatado
• 2 ovos
• ½ xícara de farinha de aveia sem glúten em flocos finos
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo integral
• 1 colher de café de óleo de coco
• 1 colher de café de açúcar demerara

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar homogênea.
2. Unte uma frigideira com óleo de coco em fogo médio.
3. Despeje a quantidade necessária para uma panqueca na frigideira.

“Eu geralmente gosto de tampar a frigideira para abafar e já cozinhar a massa da parte de cima”

4. Vire a panqueca para dourar dos dois lados.
5. Recheie à gosto.

Bom Apetite!


 

Samya Farhan

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